Ez igaz: a szénhidrák segítenek meggyógyítani a hormonjaidat

A fad étrend jön és megy, de van egy ötlet, amely úgy tűnik, hogy állandó marad: az a felfogás, hogy a szénhidrátok rosszak. Tény, hogy megnyit egy magazint, nézd kedvenc romantikus komédiaodat, vagy lépj be az edzőterembe, és nagyon valószínű, hogy valamilyen üzenetet közvetítesz a szénhidrátokra és a súlyra vonatkozóan. Valószínűbb, mint amennyire nem, akkor a múlt éjjel empañadas-t kitalálod, bármennyire is élvezted őket. De itt van a dolog, nem szabad. Igaz, túl sok mindent soha nem jó ötlet, amikor a legjobban érezzük magunkat (és a túlterhelés a szénhidrátokon nem kivétel), de a keményítő, mint a fehérje és a zsír, minden diéta nélkülözhetetlen része. Tehát miért fenyegeti a félelmet?

Miközben kutatásokat végeztek egy ehhez kapcsolódó egészségügyi történet során, számos cikket találtam (az iparág vezető női szakértői írtak), akik a szénhidrátok és a nők egészségének kapcsolatát vizsgálták . A konszenzus: Az alacsony szénhidráttartalmú diéták kevésbé sztelláris következményekkel járhatnak, különösen amikor időszakainkra és hormonjaikra koncentrálunk. Azonban, amint több információért ástam körül, kicsit zavarba jöttem. Kevés kutatást végeztek annak megállapítására, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták miként befolyásolják a reproduktív egészségünket, miközben számos kutatásra került sor annak megállapítására, hogy ezek a táplálkozás segít nekünk fogyni. Kíváncsi volt arra, hogy többet megtudhassak, és Lara Briden, ND, aki a nők egészségére specializálódott (mert mi nem vagyunk kicsiek), és több mint 20 éves tapasztalattal és kliensekkel rendelkezik az övében.

Kíváncsi? Olvassa el az olvasást, hogy megtudja, hogyan hatnak a szénhidrátok a hormonok egészségére.

mítosz: a szénhidrát "rossz"

Ha a táplálkozás fenntartható, egészséges és boldog megközelítésének fenntartása, bizonyos élelmiszercsoportok egészben vagy semmiben történő megcímkézése (azaz "jó" vagy "rossz"), akkor lehetséges egy frusztráló és zavaró kapcsolat kialakulásához vezetni étellel. Végtére is, az étel nem "jó", és az étel természetüknél fogva "rossz" - csak élelmiszer. És miközben Briden rámutat egy tiszta, feldolgozatlan és gyulladáscsökkentő étrendre, fontos, hogy talán éppoly egészséges, mint élvezni az étkezést a barátokkal. Tehát mi a baj az étrend világának a szénhidrátokkal való megszállottságával? Briden szerint minden bizonnyal jó ötlet elkerülni a cukrot - de nem teljesen szénhidrátot.

A Briden című könyvében a Period Repair Manual, Second Edition ($ 10) szerint a cukor szénhidrát, ugyanolyan élettani hatása van a szervezetre, mint a többi keményítőtartalmú szénhidrát - fontos különbség, mivel a komplex szénhidrátok létfontosságúak (pl. egy gyengén). A cukor gyümölcsöt tartalmazó gyümölcscukorral rendelkezik, míg a szénhidrát teljes élelmiszer formája több glükózzal rendelkezik, mint a fruktóz, ami kevésbé gyengítené az inzulinszintet . Röviden, mindaddig, amíg nem túlzásba venné, a szénhidrát (és kell) a diéta egyik kulcsfontosságú része.

Gyors megjegyzés a gyümölcsről: Briden szerint: "Egy kis gyümölcscukor nem okoz gyulladást vagy inzulinrezisztenciát, hanem javítja az inzulin érzékenységét és egészségét .. A kis fruktóz kevesebb, mint 25 gramm naponta, ami arról szól, d gyümölcsökből három adagból. " Más szóval, ne félj gyümölcsöt - mint a legtöbb dolgot, egészséges mérsékelten.

A szénhidrátok esetében

Míg az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén diéták nagyon kedveltek ebben a pillanatban, hosszú távon nem segítenek a nőknek. Briden elmondja nekem, hogy a komplex szénhidrátok sok pozitív hatással vannak a nőkre - különösen, ha a hormonról és az egészségi állapotról van szó. Az alapvető energiaforráson kívül az immunrendszer működését, a pajzsmirigy-egészségét és az idegrendszert is támogatja (kortizolos tüskék megakadályozása), és fontos oldható rostokat tartalmaz, amelyek "táplálják a bélbaktériumokat, elősegítik az egészséges metabolizmust és a méregtelenítést. ösztrogén.”

És bár az alacsony szénhidráttartalmú étrendeket már régóta üdvözölték, mint a fogyás végső megoldását, a Briden új perspektívát kínál a női egészséggel kapcsolatban: "Ha hosszú távon alacsony szénhidráttartalmú étrendet követel, problémákat okozhat. Az alacsony szénhidráttartalmú táplálék növelheti a kortizolt, lelassíthatja a pajzsmirigyt, és álmatlanságot, székrekedést és hajhullást okozhat.Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szintén okozhat végső időt az elvesztéshez, mivel a nőknek szénhidrátra van szükségük az ovulációhoz. "

Néhány nőnek azonban több szénhidrátra van szüksége, mint másoknak az egészséges hormonok fenntartásához. Amikor megkérdezem Briden-től, hogy valaki tudná, hogy többé-kevésbé szükség van a bevitelükre, azt mondja nekem, hogy a korunk és a haj egészségének a legjobb módja annak, hogy felmérjük: "Ha az egyik ügyfelem alacsony szénhidrát-diétát és a három hónapos jelek elvesztették az idejüket, és a szokásosnál több hajat szivároznak, ami arra utal, hogy több szénhidrátra van szükségük. "

És Briden nem az egyetlen, aki megpróbálja kommunikálni ezt a gondolkodási vonalat. A szénhidrát korlátozása lényegében stresszt jelent a testre, ami viszont növeli a kortizolt. És ha gyakorolsz, annál fontosabb, hogy megfelelő mennyiségű bevételt kapj (mert energiát).

"Egy alacsony szénhidráttartalmú diétát kombináljunk elégtelen alvással, stresszes munkával és talán túl sok edzéssel, és egy hormonális frat pártban találod magad" - mondja Coale a postában.

Van bizonyos carbs jobb, mint mások?

Mint korábban említettük, nincs olyan, mint egy rossz szénhidrát - mind a cupcakes, mind a barna rizs egészséges, boldog célt szolgálnak ebben az életben. Azonban a Bridennek vannak ajánlásai a szénhidrátokra és a hormonok egészségére vonatkozóan. Először is, jó ötlet lenne elkerülni a glutént (aka búza), mivel, mint a cukor, gyulladásos hatása van a szervezetünkben. Ehelyett azt javasolja, hogy tiszta, egész komplex szénhidrátot tartalmazzon, amit "gyengéd szénhidrátként" említ, mivel gyulladáscsökkentő:

• Rizs
• Zab
• Burgonya
• Édesburgonya
• Gluténmentes tészta
• Egész gyümölcs
• Teljes búza, spelled, rozs vagy savanyú kenyér (ha képes tolerálni a glutént)

Tartományméret és időzítés

Annak érdekében, hogy a hormonszinteket ellenőrizni lehessen, a szénhidrogéneket a nap bizonyos időpontjaiban és bizonyos mennyiségekben kulcsfontosságú lehet. Briden rámutat arra, hogy a szokásos amerikai étrend általában napi 400 gramm szénhidrátot tartalmaz - túl magas, mondja. Ehelyett az optimális tartománynak egy "édes pontot" kell találnia valahol 150 gramm és 200 gramm között (ez természetesen az egyéni igények és életstílus alapján változhat.) Az élelmiszer-beszélgetésben az egészséges szénhidrátok napi értéke kétnek tűnhet burgonyát, két egész gyümölcsöt és egy kis rizsszelet egész nap zsíros, fehérje és zöldségekkel párosítva.

Briden megjegyzi az időzítés relevanciáját: "Fontosnak tartom, hogy a reggeli alacsonyabb legyen a szénhidrátokban, mivel az az éjszakai gyors növekedést és az inzulinszintet a nap elején tartja, azonban mivel a szénhidrátok alapvető fontosságúak az energia és a nyugtató hatást fejtsen ki az idegrendszerre, később ebédre ajánlom, és különösen vacsorára éjjel. " Valójában azt mondja, hogy a jóllakottság és a jó éjszakai alvás szempontjából kulcsfontosságú lehet.

Egy menü:

Bár végtelen lehetőségek és kombinációk vannak a szénhidrátok egészséges egyensúlyának eléréséért a nap folyamán, itt egy példa egy napi menüre, amelyet Briden enni fog, és ajánlja az ügyfeleinek az időszakot és a hormonjavítást:

Reggeli: Tojás, avokádó és vajban főzött burgonya cukrozatlan fekete kávéval vagy kókusztejjel vagy teljes zsírtartalmú teával.

Ebéd: Nagy zöld saláta répával, kecskesajt, füstölt lazac és olívaolaj öltözködéssel. Oldalán kipróbálhat gluténmentes kekszeteket és kecskesajtot, két 85% -os sötét csokoládét és csillogó vizet.

Vacsora: Bolognai húsmártással és gluténmentes tésztával, zöldbab szerves vajjal, kis pohár vörösborral és mandarin narancs.

Mint csak a gondolat, ez nem egy recept. Végül, rajtad múlik, hogy megcsinálja, ami értelme a testnek, és olyan dolgokat eszik, amelyek segítenek a legjobban érezni magatokat. Továbbá, ha elvesztette az időtartamát vagy bármilyen más jelentős változást észlelt az egészségében, akkor mindig jó ötlet látni az egészségügyi szolgáltatót.

Következő: Lehet, hogy alacsony a hormon, és nem is tudom.