Mit szeretsz nyers vegánként?

Mit jelent, hogy nem-vegán, hanem nyers vegán? Már sokszor gondolkodtunk magunkon. Tehát ki jobban magyarázza el a koncepciót, mint valaki, aki az életmóddal él? Adja Angelica Xavier, a GoodBites alapítója, egy szeretett nyers vegán snack cég, amely a Whole Foods és az egészségügyi élelmiszerboltokban egyaránt szerepel. Mit eszik a nyers vegán a reggeliért? Desszert? Megkaptuk mindazokat a válaszokat és így tovább. Folytassa a görgetést, hogy olvassa, Xavier saját szavaiban, milyen nap az életben!

Mivel nyers vegán vagyok, és nyers táplálék-alapot alapítottam, az emberek gyakran megkérdezik, szeretek-e enni, és a válaszom IGEN! Igen, szeretem enni. Super-finom, innovatív élelmiszerek - és sok mindent! A nyers vegán étrend sokkal változatosabb, mint gondolná. Bár nem eszünk húst, sajtot vagy tojást, a nyers vegán táplálkozási terv főtapaszai a tápanyag-sűrű, növényi alapú élelmiszerek, amelyeket olyan technikákkal állítanak elő, mint a kiszáradás, az élelmiszerek 117 ° F alá történő hevítése és a nagy ütésű keverés, mint például a Vitamix, valamint az egyszerű, kis hatású élelmiszerek előkészítése és kombinációja. Olyan egyszerű, mint a saláta elkészítése! Itt van, hogy milyen szép, egészséges, ízletes ételek vannak az életemben:

Reggeli

Minden nap egy magas pohár vízzel kezdem, és egész nap tartom. A hidratáció az első kulcsom a jó érzésnek egész nap! Tartom a teljes on-the-go tartályt és egy kancsót az asztalomon. Nyolc pohár úgy tűnik, mintha iszom, mielőtt befejezem az én meditációmat, ami engem éhes!

Reggelire kávét élvezek. Igen, ezt mondtam! (Megjegyzés: A kávé nem technikailag egy nyers vegán diéta része.) Egy csésze joe. Ez szerves és svájci víz-folyamat decaf, de élvezem a magas fekete pohár, és nem egy csepp bűntudatot vele. Ha különleges étrendet eszel az egészségre és az életre, akkor néhány pótlékot kell tennie. A bátorítások lehetővé teszik számomra, hogy jobban érezzem magam, és képes vagyok megtartani a napom nagy részét, és az étrendet, mikor finom kis örömökkel rendelkezem ... Ez a későbbiekben még több lesz!

A kora délelőtt, szeretem enni mandula tej chu puding friss bogyók tetején egy kis nyers granola egy kis crunch. Olyan töltelék, kielégítő és teljes mennyiségű fehérje, omega zsírsavak, kalcium és étkezési rost. Szuper könnyű 1/4 csésze chia magot 1 csésze mandula tejben tölteni a hűtőben egy éjszakára, és készen áll egy energiatakarékos, egyszerű reggelire.

Falatozás

Az egyik dolog, amit az emberek nem értenek a nyers vegán evéséről, hogy szabadon átvesszük a simaságokat ... minden nap! A selymesek készítése és élvezete szórakoztató és finom, mint a fagylalt. A közepes reggeli snack általában egy gyönyörű zöld sima. Ma dátumok, banán, mandula tej, kel, avokádó és kókuszvíz. A kókuszvíz hidratál, és ezekkel a cselekvéscsomagolt zöldségekkel párosul, ez a sütemény egy finom, közepes reggeli snack.

Ebéd

Ma találkozom a Cafe Gratitude tanácsadójával ebédelni, ami egy félelmetes hétköznapi kezelés. Szeretem bevonni az én nyers vegán életmódomat az életemben élő emberekkel, és a visszajelzés, amit kapok, az, hogy azok is előnyösek. Abban a pillanatban, amikor leülünk, tanácsadóm azt mondja: "Mindig jobb enni, ha veled vagyok." TÖKÉLETES! Ő rendelkezik a makrobiotikus tálban a hínárral, a kelttel, az azuki babokkal és az édes burgonyával, és van a nyers kókuszos avokádó leves és a kimchi savanyú káposzta oldalán. Az én kombinációom azt eredményezi, hogy a pincér "Wow, azok jól hangzik együtt". Az én tanácsadóim nyers élelmiszer-innovátorként távozik. Szeretem megtalálni a kreatív kombinációkat a változatosság és az étkezés kíváncsi. Egy menta teával lezárjuk. Tökéletes ebéd, hogy ma délután átkísérhetek egy elakadt postaládába.

Falatozás

Az én go-to délutáni snack, amit elérni az én GoodBites szarvasgomba, persze. Ezt a tápanyag-sűrű szarvasgombát évekkel ezelőtt újratermeltem, hogy átsétáljak az egészség romlására. Ők az én energiámnak és revitalizációnak köszönhetően a délutáni feladatom hátralevő részében végzek, és egy késői jógaosztályra indulok.

Vacsora

Mindig tartanak saláta kapszulát a konyhámban az utolsó pillanatokban, de minden őszinteségben ez a kedvenc ételeim, amelyet vegyes salátával, zöldséggel, macadámiával vagy olívaolajjal készítek, citromból, néhány kendermagból, dulse hínár, szuper érett avokádó és GoodBites Cheesy Crackers. Általában vasárnaponként nagyon nagy mennyiségű nyers kenyeret és kekszet készítek a szárítógépben, így egész héten kenyérsütéses kenyéreket töltenek a gyors és könnyű ételek érdekében.

Desszert

Vacsora után ... csokoládét kell. Késő este egy csésze teát és egy pár csokoládét kapok. Mindig van egy sor kézzel készített csokoládé a házban. Ők nyers kakaóval készülnek, amely mangánban, kalciumban és magnéziumban gazdag, mindegyik nagyszerű a hangulatot elősegítő és stabilizáló energiához. Ez nem bűntudat, jócsillapítás.

Amikor először 10 évvel ezelőtt kezdtem táplálkozni (vegán voltam, mivel én voltam a tizenéves koromban), az első kísérlet, amit csináltam, csokoládé volt. Tudtam, hogy egész nap enni salátákat, zöldségeket és nyers ételeket, anélkül, hogy érezném, hogy bármit adtam, de a csokoládé, amiről nem voltam biztos. Tudtam, hogy finom gazdag csokoládéra van szükségem, így a szenvedélyem lett. A csokoládégyártáshoz minden rendelkezésre álló összetevőt tartok: maca, kakaóbab, mesquite étkezés, mandula vaj, kókuszcukor stb. Stb. Ha ihletet kapok és csokoládé-javításra szorulnak, akkor a kreativitás bővelkedik.

A csokoládé megszállottsága mérsékelten szólal meg egy szóval. Ha egy növényi alapú étrend feltárására törekszik, azt javasolom, hogy napi étkezést és napi étkezést kezdjen. Egyszerűen elég egy napot egy étkezéshez és egy snackhez szentelni, amelyet egyedül vagy barátaival és családjával együtt élvezhet, és megnézheti, hogy honnan veszi oda.

Alternatívaként, ha nyers, vegán vagy vegetáriánus, heti két szabadonfutó ételt támogatok. Hagyok helyet enni, amit akarok, az én nyers vegán protokolljáról, hetente két étkezést. Természetesen vannak olyan ételek, amelyek nem fognak felállni a radaromon, de ha meghívsz engem a születésnapi partira, akkor igazán boldog lesz, és boldog születésnapot énekelek, és egy szelet tortát. Ez a juttatás biztosítja a szabadságot enni és élvezni a vacsorákat éttermekben és vacsorákban barátaival, amelyek nem lehetnek szigorúan nyers vegán ajánlatok.

Folytassuk a görgetést három kedvenc nyers vegán ételünkre.

Győződjön meg róla, hogy elegendő fehérjét kap étrendjéből a barna rizsből készült nyers vegán fehérjeporral.

Sütjük ezeket a sima vagy felső a saját házi készítésű vegán sajt vagy guacamole.

Édes táplálék, ezek nagyszerűek a táskájuk tartásához, ha éhes vagy, és bárhol nem találsz nyers vegán ételt (a gyümölcs mellett).

Nyers vegánt akarsz? Tudassa velünk az alábbi megjegyzést.