Hírek Flash: A gyümölcscentrifuga és az alkohol hatása a szervezetre ugyanaz

A gyümölcsfűzés kétségtelenül az elmúlt évek egyik legnagyobb élelmiszer-ipari trendje. De tényleg mindez jó neked? Vannak, akik az illeszkedő testüket napi gyümölcslevekre hitelezik, de attól függően, hogy milyen típusú gyümölcslevet és mennyiséget szed, az egészséges szokása visszaeshet. Olvassa el az olvasást, hogy megtudja, mit tehet a juicing a testednek!

Juicing és cukor

Amikor gyümölcslécet készítesz, a szervezetet cukorral - elsősorban fruktózzal (egyfajta cukorral) tölted fel. A fruktóz gyorsabban zsírrá alakul, mint bármely más szénhidrát. Hogyan? Amikor a májban metabolizálódik, a fruktóz átalakul glicerinhez (cukoralkohol), amelyet közvetlenül használnak a zsírsavak zsírrá alakítására. Huh? Alapvetően, minél több fruktózt fogyaszt, annál több zsírt tárol.

Fruktóz a testedben

A másik kérdés a fruktóz 100 százalékos metabolizálása a májban. (Referenciaként csak az alkohol 80 százaléka és a glükóz 20 százaléka metabolizálódik a májban.) Az anyagcsere folyamata részeként a gyümölcscukor a májgikogént is helyettesítik (amely energiatárolóként szolgál). Amikor levesszük, túlságosan helyettesítjük a máj glikogént, és több fruktózt építünk fel, mint amire szükséged van. Az összes felesleget tárolják - úgy találta, hogy kövér.
A fruktóz anyagcseréje hulladéktermékeket és toxinokat eredményez, amelyek a vérnyomást növelhetik és köszvényhez vezethetnek. Sőt, a fruktóz olyan kémiai reakción megy keresztül, amely májgyulladást okozhat, akárcsak az alkohol. A hosszú távú fruktóz-fogyasztás összefüggésbe hozható az inzulinrezisztenciával, a metabolikus szindrómával és az elhízással.
Dr. Robert H. Lustig, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem gyermekgyógyászati ​​endokrinológusa a közelmúltban írta a "Fruktóz: Ez az alkohol a buzog nélkül" című cikket, amelyben leírja a fruktóznak az emberi egészségre gyakorolt ​​hatását. A zsírmájbetegséggel szembeni inzulinrezisztenciából Dr. Lustig elmagyarázza, hogyan gyűlhet össze a fruktóz metabolizmus során keletkező zsírsavak a májban és az izomszövetekben, ami pusztítást okoz a rendszerében.

Glükóz vs. fruktóz

A gyümölcsökben és zöldségekben található cukrot felhasználhatja a szervezet minden sejtje, és támogatja az éhormonok egyensúlyát. Amikor glükózt fogyaszt, elnyomja az éhség hormon ghrelin és stimulálja a leptint, ami segít az étvágyat ellenőrizni. Sajnos a fruktóznak nincs hatása a greliinre és zavarja az agya kommunikációját a leptinnel, ami gyakran túlfűzéshez vezet.

Tehát mi a gyümölcsprés?

A beWELL-nél bátorítjuk az ügyfeleket, hogy élvezzék a zöld gyümölcslevek - de nem túlzottan -, és hogy elkerüljék a magas fruktózlevet (mint például az, aki sok gyümölcsöt tartalmaz az összetevők listáján). Fontos, hogy a táplálékot gazdagítsa rostos zöldségekkel, hogy egészséges bélbaktériumokat tápláljon, és biztosítsa a glükóz lassú felszabadulását az energia számára. Ne feledd, a cukor sok formában jön. Legyen tisztában azzal, amit eszel, és korlátozza a cukor bevitelét. Ha kétségei vannak, olvassa el az összetevőket, és végezze el a kutatást. Los Angeles-i lakosok, LA Juice (75 $ 6 gyümölcslevekért) megkapja a jóváhagyás bélyegét.
Ön egy szaftos szerető? Még mindig inni a zöld gyümölcslevet? Mondja el nekünk!

Légy jól. Légy gyönyörű. Légy te!
Xo KL
@bewellbykelly