A következő nagy szuperfood már a te konyhádban van

Használta a leveleket a brokkoli száraknál (vagy komposztálja)? Lehet, hogy átgondolja a következő alkalommal, amikor főz egy keverjük sütni. Egészségügyi szakértők szerint a "brokkoleaf" a következő buzzy táplálkozási erőmű lesz.

A brokkoli levelek, amelyek olyanok, mint a kelék enyhébb változata, tele vannak olyan tápanyagokkal, mint az A és C vitamin, a vas, a kalcium és a kálium. Felszedheti őket, vagy salátákba vagy valóban bármilyen más növényi ételbe rakhatja őket. A bónusz természetesen az, hogy ellentétben a trendi, mégis egzotikus szuperfoodekkel, amelyek átsugorják a radarunkat, valószínűleg már rendszeresen átmennek a konyháján, ami azt jelenti, hogy amikor csomagolatlan brokkolit vásárolsz, két veggies-t kapsz a ár egy.

Természetesen a gyártók ezt a lehetőséget kínálják arra, hogy ezeket a leveleket külön-külön csomagolják a cutesy "brokkoleaf" moniker alatt, de azt javasoljuk, hogy csak a helyi gazdálkodók piacát érjük el - ez persze, még akkor is, ha a szezon megengedi.

Volt valaha zöld teedet az arcodon? Kapja meg a bõrét tápláló hatásait a Bõrlé Juice Bõröndre ($ 30).