Érzést ideges? Eszik a Pickle

Tudjuk, hogy mely ételek alkalmasak a hormonok kiegyensúlyozására, mely élelmiszerek javítják az emlékeinket, és még az ételek is varázslatosan fehérítik fogainkat. Most, köszönjük a ScienceDaily-nak, tudjuk, hogy van egy másik ehető megoldás az élet számos gondja közül: a szorongás. A William & Mary és a Maryland Egyetem kutatói kapcsolatba kerültek a pácolt (aka erjedt) ételek fogyasztása és a kevesebb társadalmi szorongásos tünetek között. Miért van még vizsgálata, de a kutatók azt gondolják, hogy képesek csökkenteni az ideges érzéseket, van valami köze az erjedt élelmiszerekben található probiotikumokkal. Bár ez az elme-gut kapcsolat még tovább kell feltérképezni, ha szorongással szenvedsz, nem sántítaná, hogy még több savanyúságot, kimchi-t, savanyú káposztát, miso-t és kombuchát adjon a diétájához. Szeretné kipróbálni saját ételek otthon pácolását? Vedd fel Ella Marie Fermentáció kezdőknek ($ 10) több tucat receptért, hogy elkezdted. Vagy ha az erjesztett ételek valójában nem a te dolgod, próbáld ki ezt az idegesítő trükköt, ha legközelebb aggódsz.

Tudsz bármilyen más ételről, amelyről tudjuk, hogy csökkenti a szorongást? Ossza meg őket lent!