A 6 legtisztább gyümölcs és zöldség a termelési szakaszban

Semmi sem olyan, mint a hétvégi rituáléban való részvétel a piacra lépéshez, hogy friss gyümölcsöt és zöldséget vegyenek fel az elkövetkező hét során. Azonban érdemes kétszer gondolkodni, mielőtt a bevásárlókosárat feltöltöd bizonyos termékekkel.

A Környezetvédelmi Munkacsoport által közzétett éves Dirty Dozen lista szerint néhány népszerű gyümölcs és zöldség peszticid-maradványokkal küzd. Míg ezek a készítmények gyakoriak még a mosás vagy hámozás után is, és a legtöbb amerikai peszticidet fogyaszt naponta, a kutatások azt mutatják, hogy a maradék hozzájárulhat a különböző egészségügyi kockázatokhoz, beleértve a termékenységet is.

Ebben az évben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által elvégzett vizsgálatok éves elemzéséből az derült ki, hogy a hagyományosan termesztett termékek közel 70% -a peszticid-maradványt tartalmazott. Ezen információk alapján az EWG a közönséges gyümölcsöket és zöldségeket a legmagasabb peszticidkoncentrációtól a legalacsonyabb szintre helyezte. Íme, hogy a hat legmocskosabb fajtájú termék összeragad.

1. Eper
2. Spenót
3. Nektarinok
4. Alma
5. Szőlő
6. Őszibarack

Alternatív megoldásként az EWG megállapította, hogy a legkevesebb peszticid-maradékot tartalmazó termék magában foglalja az avokádókat, a csemegekukoricát, az ananászokat, a káposztát, a hagymát, a fagyasztott édes borsót, a pápájat, a spárgát, a mangót, a padlizsánt, a mézharmat, a kiviet, a sárgadinnyét, a karfiolt és a brokkolit. Anélkül, hogy kivágná ezeket a kedvelt gyümölcsöket és zöldségeket a diétájából, az EWG beszámol arról, hogy a peszticideket a szerves bevásárlással elkerülheti.

Ezt egy 2015-ös tanulmány is alátámasztja, amely jelentősen csökkentette a peszticid-bevitel szintjét azokban, akik gyakran vagy mindig ökológiai termékeket vásárolnak. A szerves lehetőségek megválasztása drágább lehet, a kutatás azt mutatja, hogy hosszú távon érdemes lehet. Vegyen részt az EWG weboldalán a teljes termékvásárlók útmutatójában a peszticidek számára.

Ezt a bejegyzést eredetileg a MyDomaine-on tették közzé.