6 Mood-Boosting Élelmiszerek Eat, ha van egy stresszes hét

Néha csak egy kicsit érezzük magunkat és szükségünk van valamire, bármi másra, hogy elősegítsük a hangulatot. Tudja, amikor nem vagy rosszul, de nem érzed úgy, mint a szokásos boldog, vibráló? Gyakran nincs véletlen, hogy elég alacsonyan érezzük magunkat, ha a munka vagy a társadalmi élet túlzsúfolt; Nehéz folytatni a 100% -ot ebben az állandó környezetben, ahol élünk. Az egészséges táplálék egészséges megjelenését is nehéz nyomon követni, a stressz-fogyasztás valóságos, az emberek! Amire gondoltak ... Ha tudnánk fenntartani a táplálkozásainkat, vagy legalábbis elfogyasztnánk a megfelelő hangulatjavító ételeket, amikor érezzük a stresszt, ez lehet a fele a csata, ugye?

Ezért hívtuk fel a táplálkozási Alice Mackintosh-ot, hiszen együtt írta a Happy Kitchen (11 font) új szerzőjét, a szerzővel, Rachel Kellyvel. Mackintosh elkezdte az edzést orvosnak, de hamar rájött, hogy az étel olyan életfontosságú hatással van az egészségre, mintsem úgy döntött, hogy inkább táplálkozási terápiát végez. Felhívtuk Mackintoshot, hogy fedezze fel a hat hangulatnövelő ételt, és miért esküszik rá. Folytassa a görgetést, hogy megtudja, miért kellene.

Tengeri petefészek

A tengeri moszat remek kiegészítés a diéta számára, hiszen gazdag jód-, vas- és sok más alapvető tápanyagot tartalmaz, amelyet az agy szereti, mint például a B-vitaminok, a folsav és a magnézium. Sok ilyen tápanyag szükséges a hormonok egészségéért, különösen a jód számára, ami nélkülözhetetlen a pajzsmirigy funkcióhoz, ami befolyásolhatja a hangulatot, a női hormonokat és az energiát.

Bár nem tudjuk pontosan, mennyire jókedvű a hiány, az ügyfelek közül sokan alacsony a jód, különösen a tejtermékek kivágása. Bátorítom ezeket az embereket, hogy megszórják salátákra, levesekre és tésztákra (sok szupermarket áruszi a hínárt megszórva) vagy vásároljon Itsu hínár snackeket. A tengeri moszat spagettit is kiválóan hozzáadják a leveshez, vagy keverjük meg a sütést, és a szintek nagyon gyorsan növekedniük kell, ha heti két-három alkalommal eszik.

A jó hangulatú kender

Mindig azt halljuk, hogy a lazac és más olajos hal fontos az agy számára, és tényleg vannak, de az omega-3 zsírokat is meg lehet kapni a diófélékből és magokból.

A kendermag nagyon jó forrás, a lenmag és a dió. Sok vegán és halmentes ügyfelem van, akik inkább ezt használják, de azt is biztosítom, hogy sok cink-, magnézium- és B-vitamint tartalmazó ételt fogyasztanak, mivel ezek segítenek jobban feldolgozni az omega-3 zsírokat, és hasznosítani őket .

A kendermagok szinte mindegyiket tartalmazzák, így valódi agyi szuperfoodká válnak, de nem túlhevítik őket, mivel az omega-3-ok elpusztulhatnak. Jobb, ha salátákra és reggelire vagy papayara, avokádóra és mandula tejre fújsz, mint a Happy Smoothie-ben.

Sáfrány a szorongáshoz

A krokodil stigmából levett sáfrány olyan fűszer, amely olyan gazdag, mint az íze és a színe. Néhány sáfrány grammonként többet fizet, mint aranyat, de a jó hír az, hogy nem feltétlenül kell sok ehhez a hihetetlen fűszernek ahhoz, hogy támogassa az elmét. Egyes kutatások még azt is megtalálták, hogy a sáfránynak hasonló hatásai vannak a Prozacra a szorongással szenvedők számára, bár több kutatásra van szükség ahhoz, hogy meggyőződhessen arról, hogy milyen szerepet játszhat.

A főzés nagyszerű, de mivel ilyen drága, jó tudni, hogy ez a fűszer illata is megnyugtató lehet az elme számára! Ahhoz, hogy a legtöbbet megkapja a szaga és íze, kombináljuk a felszálló fűszeres sáfrányos teával, a kurkuma és a fahéj mellett, két másik jó hangulatos étel, amellyel azonnal fellendítjük a hangulatot.

Savanyú káposzta a stresszért

Egyre többet tanulunk az emésztőrendszer és az agy közötti kapcsolatokról, annyira, hogy ez most a második agyunk. A jó baktériumok kulcsfontosságúak az egészséges emésztés szempontjából, és egyes kutatások még azt is kimutatták, hogy a vastagbélben fellelhető szintek növelik a hangulatunkat, csökkentik a szorongásukat, és akár csökkentik a kortizolszintet (a stressz hormonunkat).

A savanyú káposzta és a kimchi nagyszerű módja a jó baktériumok szintjének növelésére, és bár az íze néhányat hozzászokik ahhoz, hogy joghurtalapú salátákkal kombinálva, csodálatos módon táplálja az emésztőrendszert. Körülbelül egy-két hónapig tarthat, hogy valóban elkezdje a bél gyarmatosítását jó bélflórával, ezért legyen türelmetlen, ha nem veszi észre gyorsan az eredményeket. Vigyázz, hogy az IBS-vel rendelkezők küzdenek az ilyen típusú ételekkel, és először egy táplálkozási szakértővel kell beszélniük egy személyre szabottabb megközelítésről.

Garnélák a koncentráció és a memória

Van néhány oka annak, hogy a garnélarák segíthet a memóriánk javításában és fókuszálásában: Először is cinket tartalmaznak, ami megmagyarázhatja a kutatásokat, amelyek azt mutatják, hogy az idősek, akik a tenger gyümölcseit szabályszerűen fogyasztják, jobb memóriának tűnnek.

Egy másik kevésbé ismert előny lehet az astaxantán nevű erős antioxidáns jelenléte. Ez felelős a tenger gyümölcseinek rózsaszín színéért, mint például a lazac, a garnélarák, a pisztráng és a barna rákhús, amely úgy tűnik, hogy javítja a memóriát az érzékeny agyi struktúrák támogatásával és védelmével. Próbáljon hetente háromszor jó minőségű lazacot fogyasztani, és hetente kétszer garnélarákon megy a krumplit, krumplit vagy salátát.

Edamame a koncentrációhoz

A szójabab a jóság fantasztikus forrása, különösen a vegánok számára, akik gyakran hiányoznak a húsból és a halból származó fehérjék és más agytartó tápanyagok. Az Edamame (melyet a fagyasztott élelmiszerek folyosójában héjázva lehet felvenni, hogy könnyedén hozzáadható salátákhoz, snackekhez és desszertekhez) különösen jó kolinforrás, amely segíti a védőburkolat kialakulását néhány idegünk felett, segítve az agyat kommunikálni gyorsabban. Segít a koncentráció és a memória neurotranszmitter, az acetilkolin kialakulásában is. Bár egyik napról a másikra nem érheti észre a változásokat, érdemes enni többet ezekből az ételekből. Megmondom az ügyfeleimnek, hogy hetente háromszor étkezzenek, a tojássárgájával, pekándiójával és szezámmagjával együtt, ami szintén nagy kolinforrások.

Következő, kilenc étel, amit soha nem szabad enni, ha étrendben vagy.

A kép megnyitása: Alice Mackintosh