Ez a közös főző összetevő "rosszabb, mint a cukor" tanulmány megerősíti

A szupermarketben az olajfolyosó vezetése fejfájást okozhat. Az olíva, a kókuszdió, a repce és a növényi olaj között nehéz lehet megkülönböztetni a legegészségesebb megoldást, de egy új tanulmány egyszerűen megkönnyítette a döntését. A PLoS One folyóiratban megjelent kutatás szerint egy olaj van, amely nem tartozik a kamrába: szójaolaj.

A Kaliforniai Egyetem kutatói egy 40% -os zsírtartalmú étrendet táplálták az egereknek. Az első csoport kókuszolajból táplálkozott, míg a második csoportban szójababot adtak, amely telítetlen zsírt tartalmaz. A csapat a gyümölcscukrot tartalmazó diéták két megváltozott változatát is táplálja az egereknek.

Felfedezték, hogy az egerek, akik étkezési étrendet tartalmaztak szójaolajjal, a legnagyobb súlyt kapták - nagyjából 25% -kal többet, mint azok, akik kókuszolajjal rendelkeztek. Azokéhoz képest, akiknek volt fruktóz a táplálkozásukban, a májuk és az inzulinrezisztenciájuk is jobb volt, mind a cukorbetegség, mind a metabolikus szindróma jelei. A megelőzés eddig úgy szólt, hogy ezt az összetevőt "rosszabbá, mint a cukrot" nevezik.

A diéta és a kamra szójababolása könnyebbé válik, mint kész. A termék egy közös étolaj és összetevő csomagolt élelmiszerek. Ez a növényi olaj fő összetevője, és megtalálható a kenyérmorzsákban, gabonafélékben, kekszekben, tejtermékek utánzatában, csecsemőtápszerekben és így tovább. Helyette ezeket az egészségesebb kókuszdió-olajtermékeket helyezzük el a kamrájába.

Kattints ide, ha látni szeretnéd az öt közös ételt veszélyes mennyiségű hozzáadott cukorral.

Ez a történet eredetileg a MyDomaine-on jelent meg.