Itt egy érdekes tény: az emberi populáció 75% -a laktóz intoleráns, akár tudják, akár nem. Ez valójában nem lehet riasztó. Annak érdekében, hogy toleráns legyen, meg kell tudnod emészteni a laktózt vagy a tejben található cukrot, amely a szervezetben megtalálható enzimmel történik, amelyet laktáznak neveznek. De a vizsgálatok azt mutatták, hogy az elválasztás után az emberek elkezdenek elveszíteni a laktáz enzimet, ezáltal a laktóz intolerancia tipikus tüneteihez vezetnek (pl. Gáz, puffadás, és tudják, általános kényelmetlenség a fürdőszobában). Tehát miközben a lactase-hiányban szenvedők voltak a szabály alóli kivételnek tekintették, most már "normális", és a felnőttek, akik még mindig a laktáz enzim, a kisebbség vagy a "laktáz-tartós". Éppen ezért láttunk ilyen hatékonyságot a tejtermék-mentes alternatívák piacán. Séta egy kávézóba, és a növényalapú tejmenü közel azonos hosszúságú a java választásokkal. Csak ma megkértem a szójatejet, és azt kérdezték tőlem, hogy rendben leszek-e macadámiával, zabával, kókuszral vagy mandulával. Elméletileg mindenki vonzónak tűnik, és a "növényi alapú" fogalom elég egészségesnek tűnik, de a valóságban természetesen nem azonosak.



A legjobb táplálkozási szakértő szerint, Keri Glassman, az Nutritiouslife.com alapítója és a Fairway Market szóvivője szerint a legrosszabb tej alternatívája a szójatej . Azt mondja, hogy gyakrabban, mint nem, a szója tej erősen feldolgozott, és valójában készült olajjal. Általában karragenánt is tartalmaz, amely gyulladásos problémákhoz, például az ízületi gyulladáshoz és az IBS-hez kapcsolódik. A legorganikusabb formában a szójatej technikailag a leginkább tápláló tejipari alternatíva (négy és fél gramm zsír, nyolc gramm fehérje, négy gramm szénhidrát és 330 mg kalcium), de ha a barista, valószínűleg nem kapsz tiszta, préselt szójatej adalékanyagtól mentesen. Csere helyett Glassman szerint a legjobb tej alternatíva a nem édesített kesudió. Ahol a tehéntej 90-150 kalóriát veszít nyolc uncia körül, a kesudió 25-60 kalóriát tartalmaz. Fehérje- és vas-gazdag is, ízlése szerint természetesen sokkal keményebb és kevésbé "dió" kóstolás, mint más növényalapú lehetőségek.



A második helyezettekért Glassman szereti a szerves mandula tejét és a kendertejét, bár mindkettő többnyire víz, és nem rendelkezik a kesudióban található tápanyagokkal. A probléma az utóbbiakkal azonban sok kávézó nem hordozza - nem találta volna a Starbucks vagy a Caffè Nero (most), ezért érdemes BYOCM -ot (hoznia a saját kesudióját). Úgy gondoljuk, hogy az étkezés előkészítése a héten: Öntse egyszeri konténerbe, és vigye el a helyi kávézóba. Talán végül megkapják a tanácsot, hogy elkezdhessék teljes munkaidőben.

Vásároljon kedvenc tejmentes alternatíváit:

A kép megnyitása: só és szél



Következő: Van tejes arcod? Itt van, hogyan kell elmondani

Címkék: haj, smink, bőrápolás, fitness, szépség, híresség, fodrász, sminkes, vörös szőnyeg szépség, híresség szépség titkok, körömlakk, szépség tippek, kifutópálya szépség, szépség trendek