Mindazt, amit valaha tudni akartál a járatos böjtről

Ellentétben a sok más divatos étrendekkel, amelyek a vihar körülvették a wellness világot, későn, a szakaszos böjt nem egy "étkezés". Vagy legalábbis nem a hagyományos értelemben vett értelemben a társadalom szokása. Valójában ez egy gyakorlat vagy étkezési mintázat, amely stratégiailag manipulálja, mikor és milyen gyakran eszünk annak érdekében, hogy stratégiailag maximalizáljuk testünk méregtelenítő és emésztési folyamatait. Érdekesnek tűnik, nem?

A koreai konyha holisztikus táplálkozási szakembere és alapítója, Meryl Pritchard a téma átfogó áttekintésében elmagyarázta, hogy a szakaszos böjtölés úgy határozható meg, mint egy másik táplálkozási ütemterv elfogadása, amelyben hosszabb időn át adunk magunknak az élelmiszer fogyasztását. Lényegében elmondja, hogy az a gondolat, hogy a testünknek a táplálkozásból és az emésztésből való megszakítását biztosítjuk, ezzel növelve a sávszélességet a méregtelenítéshez, a zsírégetéshez és az anyagcseréhez. Azonban, mint bármelyik wellness gyakorlatban (különösen akkor, amikor lényeges, életfenntartó funkciókról van szó, mint az étkezés), a szakaszos böjtölés egy kicsit bonyolultabb, mint a táplálkozási ablakok korlátozása és a napok száma. És bár számos előnnyel járunk, potenciálisan kihasználhatjuk a gyakorlatot (ne aggódj, rövidesen merülünk bele), vannak olyan aggályok és megfontolások is, amelyeket meg kell ismerni annak érdekében, hogy az időnként bekövetkező éhezés válik egészséges (versus restriktív) életstílus választás.

"Az ayurvéda (ahol az időszakos böjtödés már évezredek óta a gyakorlat egyik legfontosabb pillére), azt mondják, jó érzés érezni, de ha tényleg nagyon éhes vagy, akkor meg kell enni" - erősíti meg Pritchard. Ugyanakkor rámutat arra, hogy késő éjjel eszik, el tudná zavarni az alvásunkat (nem is beszélve a rendellenes gyorsaságról), szóval a legjobb elkerülni az éjféli vacsorát, ha csak lehetséges. Ráadásul Pritchard világossá tette számomra, hogy ha valaki alulsúlyozik vagy bármilyen módon kimerül, a szakaszos böjt nem lehet a test számára a legjobb. Plusz, mint mindig, elengedhetetlen, hogy beszéljen egészségügyi szakemberrel, mielőtt bármiféle időszakos böjtölést próbálna önmagában megtenni. Előretekintve, a szakaszos böjt ismereteinek és tudomásukra jutott előnyei, amelyekre szükségük van ahhoz, hogy megélje őket, és biztosítsa a gyakorlatot, jól illeszkedik az egyedülálló testéhez.

Az előnyök

"Az ayurveda esetében úgy gondoljuk, hogy a test (a mikrokozmosz) a természet tükrözi (a makrokozmosz)" - magyarázza Pritchard, aki az utóbbi időben Indiában töltött időt az ősi életmód tanulmányozásában. "Az egész év folyamán ünnepségek és éhínség ünnepekig tartjuk a nyári és őszi hónapokat, amikor sok friss gyümölcs, gabona, keményítőtartalmú zsákok és gyökérzöldségek állnak rendelkezésre, és ezeket a tápanyagokat zsírként tárolják. testet és energiát szolgáltat az elkövetkező hidegebb hónapokban, amikor a friss termékek nem lesz olyan bőséges. "

Aztán folytatja, a tavasz kezdete lesz a természetes éhomi szezon, amelyben testünk természetesen éhínségbe kerül. Pritchard szerint, mint ember, történelmileg az éhínség idején fejlődött, ami így a böjtre ösztönzésként szolgált a tömegveszteségnek köszönhetően, így csapódott le olyan hírhedt súlycsökkentéshez társuló étrend, mint a Keto, Atkins, Paleo vagy bármi más, ami alacsony -karb, amelyben a testünket arra kényszerítik, hogy az üzemanyagot zsírt égesse. "A tavasz is Kapha a természetben, amely nehéz és nedves, a kevésbé táplálkozás segít egyensúlyban tartani ezt a dossziát és könnyebbé válik, így a böjtödés bizonyos egészségügyi előnyökkel jár, és lehetővé teszi számunkra, hogy a természethez igazodva éljünk" - mondja Pritchard Ayurvédikus háttér.

Természetesen az időszakos böjtöt a közelmúltban ünnepelték, mint a súlycsökkenés stratégiai eszközét - Pritchard elmagyarázza nekem, hogy a gyors lényegében a testet arra készteti, hogy a zsírt égesse üzemanyagként, mivel nem kap semmit mást égetni. Az ayurvédikus hagyomány szerint ez a gyakorlat valójában olyan ígéretes előnyöket öltött, amelyeknek semmi közük sincs a derékvonalhoz, mint például a stresszcsökkentés, a sejtes javítás és a regeneráció, a tiszta bőr, a megnövekedett energia és immunitás, a kognitív funkció javulása és a memória, és még csökkentette a betegség kockázatát .

"A böjt és a kalória korlátozása bizonyítottan megakadályozza és kezeli a rákot, és ez más betegségekre is igaz lehet" - mondja Pritchard. "Amikor ügyfeleim hideg vagy influenzás betegségben szenvednek, mindig azt mondom nekik, hogy kevésbé eszik, és csak a meleg folyadékokra összpontosítanak (ez segít a nyirokrendszer elvezetésében), így a kisebb és a nagyobb betegségek között a kalóriaszegés nagyon hasznos lehet."

Továbbá Pritchard megosztotta velem, hogy amikor az idén már Indiában tanulmányozta az ayurvedát, megtudta, hogy az általunk táplált táplálékból nyert energia 60-70% -át a következő étkezés megemésztésére használják . "Ez csak megmutatja, hogy mennyi energiára van szükség az emésztéshez, és miért képes az időszakos böjtölés valóban felszabadítani az energiatartalékainkat, hogy a test inkább helyettesítse a gyógyulást?" ő mondja.

Olyan tényezők, amelyek segíthetnek vagy akadályozhatják az előnyöket

Segítség: Amint Pritchard megmagyaráz nekem, annak érdekében, hogy sikeresen végrehajtsa a szakaszos böjtöt, ez egyfajta motivációt és elkötelezettséget igényel. Végtére is, annak érdekében, hogy hasznot húzzon az időszakos böjtölésből, akkor ragaszkodnia kell ahhoz az ablakhoz és a táplálkozási ütemtervhez, amiről döntesz. "A test szereti a rutint" - hangsúlyozza. Mint tisztességes figyelmeztetés, hatással lehet a normális szociális MO-ra. "Az időnkénti böjtölés lehet, hogy anti-szociális érzést kelt, hiszen a nap különböző időpontjaiban étkezhet, vagy kevesebbet fogyaszthat, mint a család vagy a barátok" - magyarázza. Ez azt jelenti, hogy ragaszkodik a szokásához és nem a család és a barátok hajlításához, hogy segítsen a jutalmak megszerzésében. Némelyek számára hosszabb távon egészségesebb és hosszú távon jobban teljesíthető, hogy bármikor szabadon fogyaszthasson szeretteivel, ha úgy dönt. Ismét fontos, hogy nyílt gondolkodásmódú és egyéni igényeihez illeszkedjünk, amikor drasztikusan megváltoztatjuk étkezési megközelítésünket. Bár a szakaszos böjtölés nagyszerű lehetőség lehet egyesek számára, lehet, hogy nem egészséges vagy legjobb.

Meggátolják: Pritchard szerint a napközbeni étkezés kísértése (és természetes szokása) valószínűleg a legjelentősebb akadály, amikor a szakaszos böjtölés sikeres. "Nehéz lesz azoknak az embereknek, akik napközben táplálkoznak, mert így tanították a testedet arra, hogy naponta egy-három nagyobb étellel energiát használjon fel" - rámutat. Ez azt mondta, és ahogy korábban rámutattunk, ha valóban igazán éhes vagy (nemcsak az unalomtól, vagy az érzelmektől), hallgasd ezt az intuitív éhséget és tápláld magad.

Mindenkinek megtapasztalja az azonos előnyöket?

Amikor megkérdeztem Pritchortól, ha mindenki, aki megpróbálja az időszakos böjtöt, ugyanazokat az előnyöket élvezi, akkor néhány fontos pontot hozott. Először is, mint bármely evett étkezési mód, a szakaszos böjt nem ajánlott mindenki számára.

" Bár sokan részesülnek a szakaszos böjtből, a különféle előnyök személyenként változnak, mindannyian különböznek egymástól, és minden olyan vizsgálat, amely a szakaszos böjtben történt, szubjektív az embercsoport számára, amelyet a tanulmányozta ", gyorsan tisztázza. Emellett a szakaszos böjtölés biológiailag jobban illeszkedik a férfiakhoz a nők ellen - olyan eredmény, amit az alacsony szénhidráttartalmú diéták esetében is mondtak. (Sajnálom, csak hogy van vezetékes!)

" Ez nem fekete-fehér, de történelmileg a vadászok és gyűjtögetők evolúciós úton tervezett férfiak hosszabb ideig étellel mennek, míg a női hormonok táplálékra szorulnak, mivel új életet teremtettek nekünk ." Magyarázza Pritchard. Nos, ez nem azt jelenti, hogy a nők nem tapasztalhatnak előnyöket a szakaszos böjtből, de Pritchard hangsúlyozza, hogy fontos megérteni saját testét és hallgatni az igényeit.

Mennyi ideig kell végrehajtania a járatos böjtöt mielőtt észlelné az előnyöket?

Amikor Pritchard-lal beszéltem, kíváncsi voltam, ha valaki, aki érdeklődik az időszakos böjt megpróbálásáért, örökre el kell fogadnia a gyakorlatot, hogy hasznot húzzon, vagy ha a gyakorlat véletlenül "szükségszerűen" alapul.

"Rövid vagy hosszú időn keresztül gyorsan megszakadhat, és még mindig élvezheti az előnyöket" - válaszolta Pritchard. "De mégis, ez a saját egyedi alkotmányodtól függ, hiszen néhány embernek napi két étkezésből kell táplálnia, ha lassú emésztésük és nehezen fogyásuk van, míg a könnyebb és gyors emésztést igénylő embernek előnyös lehet az alkalmi, egy héten, vagy havonta egyszer. " Az írás a falon? Ha sikeresen kipróbálod a kezedet a szakaszos böjtben, valószínűleg kísérletezésre és kísérletekre és hibákra van szükség. És mindenképpen ügyeljen arra, hogy a gyakorlat hogyan érzi magát, és konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel a búvárkodás előtt. Végtére is, ha a táplálkozás sajátos mintázata túlzottan nyugodt vagy egyszerűen icky, akkor valószínűleg nem a legjobb választás az Ön a személyi alkotmány, amely, mindegy, tökéletesen rendben van és egészséges önmagában elismerni.

Következő: True-Carbohydrates gyógyíthatja a hormonokat