Az 5 legnagyobb táplálkozási mítosz ott, táplálkozási tudós szerint

Rossz. A szervezet különbözőképpen reagál a különböző típusú ételekre. 150 cukkín kalóriája nem ugyanaz, mint 150 kalória sütemény. Igaz, hogy a kalóriák ugyanazt az energiát hordozzák, de az étel elfogyasztása és tárolása testében a tápanyagtól függ. Ezenkívül sokkal könnyebb a bizonyos típusú élelmiszerek túlfogyasztása. Például látod magad eszik 600 kalóriaértékű brokkolit? Ugyanez nem mondható el a fagylaltról - a teljes kádat egy perc alatt le lehet állítani, és nem kérdezik. Ezt mondják, a kalória számolásához nem szükséges a fogyás. Nagy jó szószólója vagyok a józan ész használatának - a belső táplálkozási tudósa már tudja, mit kell tennie. Egyél több élelmiszert, tartsa be a friss és organikus lehetőségeket, és távol tartsa a cukrot és a feldolgozott dolgokat.

2. mítosz: A diétás szóda egészségesebb lehetőség

Bár úgy gondolod, hogy egészségesebb választást választasz egy diétás szóda kiválasztásával, ez nem igazán igaz. Calorikus szempontból ez igaz lehet, de a diétás szódák saját mellékhatásokat tartalmaznak. A Texas Egyetem Egészségtudományi Centrumának kutatói azt találták, hogy azok a felnőttek, akik 10 éves időtartamú diétás szódát fogyasztottak, 70% -os derékbőség-növekedést mutattak azokhoz képest, akik nem. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a diétás szódának nincsen tápláló értéke.

3. mítosz: A multigrain kenyér tápláló

Vigyázz erre az élelmiszer-mítoszra. Talán azt gondolod, hogy sötétebb kenyérhez jutsz az egészségesebb választásért, de a meleg kenyér gyakran fehér kenyér álruhában. Karamellal vagy melaszgal színezve színesítik, hogy sötétebbé és egészségesebbé tegye. Továbbá a "multigrain" azt jelentheti, hogy különböző finomított szemeket használtak. Ehelyett ügyeljen arra, hogy "100% teljes búzát" vagy "100% teljes gabonát" keres a csomagoláson. Jó módja annak, hogy kiválassza a kenyeret is súlyán keresztül - annál nehezebb, annál jobb és annál több tápanyagot kapjon.

4. mítosz: Az alacsony zsírtartalmú ételek jó neked

Az alacsony zsírtartalmú összetevőket ígérő csomagolt élelmiszerektől távol tartanék. Ez általában azt jelenti, hogy mindenféle egyéb dologgal, például sóval, cukorral vagy olcsó szénhidrátokkal van tele. Például az alacsony zsírtartalmú joghurt általában tele van cukorral és zsírpótló anyagokkal, nem pedig nagyon egészséges. Azt mondom, ragaszkodni kell az igazi dolgokhoz, vagy legalább győződjön meg róla, hogy jó megnézni a címkét, mielőtt megvásárolná.

5. mítosz: A zabpehely egy kiegyensúlyozott reggeli

Ez az élelmiszer-mítosz egy kicsit trükk. Ne tévesszen meg - szeretem a zabpehelyet, és ez általában jó reggeli választás. Azonban a legtöbbet elárulják, messze van attól, hogy minden egészségügyi előnye legyen. Az azonnali zabpehelyet elfojtották a legtöbb tápanyagból, nem is beszélve a hozzáadott cukor túlzott mennyiségéről.

A zabpehelyet a semmiből szeretné megcsinálni. Ha szeretné, akkor gyümölcsöt vagy kicsit nyers mézet édesíthet. Próbáljon olyan zabokat vásárolni, amelyeket nem dolgoztak fel sokat, és közelebb vannak eredeti állapotukhoz. Ez azt jelenti, hogy a sütési idő hosszabb lesz, de ígérem, hogy megéri!

Arra törekszem, hogy visszavigyem az étkezési szokásaimat a négyzetbe? Tudjon meg többet a kiküszöbölő étrendről annak meghatározásához, hogy mely ételeket kell elkerülnie.